Poulpes de Roche pêchés en méditerranée à l'huile d'olive au basilic et à l'aïl 180g.
Beurre à la poutargue de muge, onctueux et intensément parfumé, élaboré avec du beurre AOP et de la poutargue artisanale. Une spécialité gourmande idéale pour relever pâtes, poissons, légumes, pommes de terre ou toasts.
Pot de 90 g. À conserver au frais après réception.
Fabriqué à Port-de-Bouc, dans la tradition de Martigues, ce beurre à la poutargue est une préparation artisanale savoureuse, parfaite pour l’apéritif comme pour la cuisine.
Jambe de poutargue artisanale de muge, salée, séchée et pressée selon la tradition méditerranéenne. Fabriquée à Port-de-Bouc, cette spécialité 100 % naturelle offre un goût iodé, puissant et raffiné.
À déguster en fines tranches à l’apéritif, râpée sur des pâtes, un risotto, un poisson ou simplement sur des toasts beurrés.
Disponibilité variable selon la production artisanale. Les poids proposés dépendent de la pêche, du salage et du séchage. Certaines tailles peuvent être temporairement indisponibles.
Prix au kilo : 165 € / kg
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Poutargue de muge fumée au bois de hêtre, à la saveur iodée intense, sublimée par de délicates notes fumées. Un produit artisanal d’exception, idéal en fines tranches à l’apéritif ou râpé pour relever pâtes, risottos, poissons et toasts.
Jambe de poutargue de muge sans cire, poids moyen environ 110 g à 120 g.
Fabriquée entièrement dans notre laboratoire à Port-de-Bouc, cette poutargue fumée est 100 % naturelle, sans conservateur, sans colorant ni additif.
Le goût de la Côte Bleue en bouteille : un sirop artisanal élaboré avec du thym sauvage cueilli par nos soins et du sucre de canne issu de l’agriculture biologique. Frais et intensément aromatique, il se déguste avec de l’eau, en kir ou sur un fromage blanc.
Le parfum de la Côte Bleue en bouteille : un sirop artisanal au romarin sauvage cueilli par nos soins. Frais et intensément aromatique, il se déguste avec de l’eau, en cocktail ou sur un dessert.
Le parfum de la Côte Bleue en bouteille : un sirop artisanal au fenouil sauvage cueilli par nos soins et élaboré avec du sucre de canne issu de l’agriculture biologique. Frais, délicatement anisé et intensément aromatique, il se déguste avec de l’eau, en cocktail ou sur un dessert.
Fenouil sauvage cueilli par nos soins sur la Côte Bleue Sucre de canne issu de l’agriculture biologique Fabrication artisanale dans notre atelier à Port-de-Bouc Saveur fraîche, végétale et délicatement anisée Sans colorant ni conservateur
