Conserverie

Produit temporairement indisponible. Rendez-vous dès le mois de novembre pour commander notre poutargue à la truffe noire.

Poutargue de muge à la truffe noire, alliance raffinée entre la puissance iodée de la poutargue artisanale et l’arôme intense de la truffe. Une spécialité gastronomique idéale pour les apéritifs, les pâtes, les risottos ou les toasts.

Jambe de poutargue de muge sans cire, poids moyen environ 110 g à 130 g.

Fabriquée entièrement dans notre laboratoire à Port-de-Bouc, cette poutargue à la truffe noire est 100 % naturelle, sans conservateur, sans colorant ni additif.

Il n'y en a plus! Rendez vous dès le mois de novembre pour en commander!

Brandade de morue à la Truffe Noire d'hiver 3,3% (Tuber Melanosporum )190g

A conserver au frais après réception

Il n'y en a plus! Rendez vous dès le mois de novembre pour en commander!

Tarama à la truffe noire (tuber melanosporum) 90g à base d'oeufs de cabillauds fumés dans notre conserverie et des brisures de truffe noire. 100% artisanal, sans colorant, ni conservateur, notre tarama n'est pas rose!

A déguster sur un blini ou tout simplement sur un bout de pain.

A conserver au frais après réception

Le Pesto est de retour avec la nouvelle récolte d'amandes de la Fare les Oliviers!

Pesto Genovese version Provençale...

C'est l'histoire d'un voyage à Gênes, et d'une rencontre avec le pesto Genovese. Grands amateurs de pates au pistou, l'idée germe de faire un pesto provençale!

Nous avons du basilic, nous avons de l'huile d'olive, mais par quoi remplacer le parmesan et les pignons de pin...

Série Millésimée 2023, les sardines à l'huile d'olive Bio respectent un cahier des charges contraignant pour proposer les meilleures sardines de la gamme de la maison compagnie bretonne.

Poids net 115g

Millésime 2024, les sardines millésimées avec déjà deux ans d'affinage pour ces sardines à l'huile d'olive Bio. Pêchées seulement au moment où les sardines sont les plus grasses, elles respectent un cahier des charges contraignant pour proposer les meilleures sardines de la gamme de la maison compagnie bretonne.

Poids net 115g

Petits biscuits salés préparés avec nos anchois. Dernière création de la maison, une façon originale de déguster des anchois en apéro. Succès garanti!

Poids net: 180g

Filets d'anchois allongés à l'huile d'olive aromatisés aux Herbes de Provence 270 g.

A conserver au frais après réception