Le tarama à la poutargue de muge est une spécialité méditerranéenne raffinée qui associe la douceur d’un tarama onctueux à la saveur iodée intense de la poutargue artisanale.

Chez Saveur des Calanques, notre tarama est élaboré artisanalement à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, afin de préserver l’authenticité du goût et la finesse des produits de la mer.

Fabriqué à Port-de-Bouc, dans la tradition de Martigues, ce tarama à la poutargue reflète notre savoir-faire artisanal et la richesse des saveurs de la Provence maritime.

Comment déguster le tarama à la poutargue ?

Ce tarama se déguste frais, sur des toasts, du pain grillé, des blinis ou des crackers. Il est idéal à l’apéritif, en entrée ou pour accompagner un plateau de spécialités méditerranéennes.

Vous pouvez l’associer à quelques gouttes de citron, un filet d’huile d’olive, des crudités ou des pains légèrement toastés.

Une spécialité artisanale à conserver au frais

Ce tarama à la poutargue est à conserver au frais après réception. Sa DLC est de 4 mois avant ouverture, selon le lot.

Ingrédients : œufs de cabillaud fumés, huile de colza, mie de pain, poutargue de muge, oignons, sel.

Prix au kilo : 88,88 € / kg.

Des idées de recettes à la poutargue

Vous souhaitez découvrir d’autres façons de cuisiner la poutargue ? Retrouvez nos idées de recettes, conseils de dégustation et inspirations culinaires sur notre site dédié : recettes à base de poutargue .

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