Conserverie

Millésime 2024, les sardines millésimées avec déjà deux ans d'affinage pour ces sardines à l'huile d'olive Bio. Pêchées seulement au moment où les sardines sont les plus grasses, elles respectent un cahier des charges contraignant pour proposer les meilleures sardines de la gamme de la maison compagnie bretonne.

Poids net 115g

Beurre AOP à la poutargue de muge 90g, onctueux et intensément parfumé. Une spécialité artisanale idéale pour relever pâtes, poissons, légumes ou toasts.

A conserver au frais après réception

Série Millésimée 2023, les sardines à l'huile d'olive Bio respectent un cahier des charges contraignant pour proposer les meilleures sardines de la gamme de la maison compagnie bretonne.

Poids net 115g

Filets d'anchois allongés à l'huile d'olive aromatisés aux câpres et piments 270 g.

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Pistounade noire 90 g.

Poutargue de muge râpée artisanale, élaborée à partir d’œufs de muge salés, séchés et pressés selon la tradition méditerranéenne. Proposée en copeaux ou en poudre fine, elle sublime pâtes, risottos, poissons et plats raffinés.

Jambe de poutargue artisanale de muge, séchée et pressée selon la tradition méditerranéenne. Produit 100% naturel, au goût iodé puissant et raffiné. À savourer en fines tranches, râpée sur des pâtes, du poisson ou des toasts. Fabrication locale à Port-de-Bouc.

Disponibilité variable selon la production artisanale. Les poids proposés dépendent de la pêche et du séchage. Certaines tailles peuvent être temporairement indisponibles.

Prix au kilo : 165 € / kg

Daube de Thon Germon à la Provençale 350 g.

Pêche française, fabriquée à base de longes et de ventrêche pour plus de fondant.