Liste des produits de la marque Saveur des Calanques

Produit temporairement indisponible. Rendez-vous dès le mois de novembre pour commander notre poutargue à la truffe noire.

Poutargue de muge à la truffe noire, alliance raffinée entre la puissance iodée de la poutargue artisanale et l’arôme intense de la truffe. Une spécialité gastronomique idéale pour les apéritifs, les pâtes, les risottos ou les toasts.

Jambe de poutargue de muge sans cire, poids moyen environ 110 g à 130 g.

Fabriquée entièrement dans notre laboratoire à Port-de-Bouc, cette poutargue à la truffe noire est 100 % naturelle, sans conservateur, sans colorant ni additif.

Sardines traditionnelles à l'huile d'olive vierge extra

Poids net 115g

Thon rouge de méditerranée à l'huile d'Olive Bio AOP des Baux de Provence 185 g.

Tout l'écosystème d'un réseau local mis à contribution pour la réalisation de ce produit.

Le thon est pêché localement par un petit pêcheur de Carro, il est ensuite directement transformé dans nos ateliers avec de l'huile d'olive bio locale! 

Tomates Séchées Confites aux Herbes de Provence 210g

En rupture

Confit de Foie de Lotte aux figues 180 g.

Millésime 2024, les sardines millésimées avec déjà deux ans d'affinage pour ces sardines à l'huile d'olive Bio. Pêchées seulement au moment où les sardines sont les plus grasses, elles respectent un cahier des charges contraignant pour proposer les meilleures sardines de la gamme de la maison compagnie bretonne.

Poids net 115g

Tapenade verte à la poutargue 90g, mariage subtil des olives vertes et de la puissance iodée de la poutargue. Une spécialité artisanale idéale pour l’apéritif ou les entrées gourmandes.

Beurre à la poutargue de muge, onctueux et intensément parfumé, élaboré avec du beurre AOP et de la poutargue artisanale. Une spécialité gourmande idéale pour relever pâtes, poissons, légumes, pommes de terre ou toasts.

Pot de 90 g. À conserver au frais après réception.

Fabriqué à Port-de-Bouc, dans la tradition de Martigues, ce beurre à la poutargue est une préparation artisanale savoureuse, parfaite pour l’apéritif comme pour la cuisine.